+38 (050) 155-82-72

+38 (067) 443-41-75

+38 (050) 990-23-70

BLUEBELL81@YANDEX.RU

Киев, ул. Авиаконструктора Антонова, 5

офис 633

6 этаж

Пн-суб. с 11:00-19:00

Вс. с 11:00-17:00

Слайд-шоу

Как выбрать свадебный торт?

Как выбрать свадебный торт? 28.07.2016

Речь идет, конечно же, не просто о десерте, свадебный торт – это в первую очередь дань традиции и украшение торжества. В его оформлении также существует свой этикет и правила, как и при выборе платья невесты. Даже существует поверье, что кусочек, отрезанный молодыми, принесет много радости в жизнь каждого гостя и их самих. Чтобы выбрать свадебные торты, нужно проявить ответственность и держать руку на пульсе модных тенденций, которые здесь тоже существуют. Ведь такой десерт должен выполнять сразу две задачи: быть вкусным и, конечно же, красивым.

Даже не стоит пытаться приготовить торт самостоятельно. Бытовая техника не справится с такой задачей. Кроме того, не получится красиво украсить верх. Зачастую кондитеры выбирают в качестве основы бисквит. Но если вы хотите не один ярус, то трижды подумайте об этом. Бисквит может их просто продавить. Для нижнего слоя выбирают ореховые или медовые коржи. Настоящий писк моды – использовать для каждого яруса подставку.

Что еще нужно учитывать?

Подставки позволяют сделать композицию довольно торжественной, ведь часто они украшаются свисающими гирляндами или бусинами. Кроме того, так легче справиться с переносами и разрезанием. Конечно, начинка может быть какой угодно – тут все упирается в ваши вкусы и бюджет. Однако есть важный нюанс – исключается большая жирность. К моменту десерта гости и так будут уже сыты. Слишком тяжелая пища просто останется на тарелках.

Идеальные варианты для начинки свадебного торта – йогурт, суфле, сливки, фрукты. Летом есть особые риски того, что крем испортится. Поэтому обсуждайте этот момент с кондитером и выбирайте наиболее стойкие варианты. Классически украшают торт фигурками невесты и жениха. Остальной декор – дело вкуса. Сейчас в моде украшение живыми цветами, пастельные оттенки, минимализм, без излишков кружев и завитушек. Если учесть все эти моменты, то в итоге будет получено прекрасное украшение свадьбы.